12 November, 2016
Johannisbeer-Sauce
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Anleitungen
- Zwiebeln fein schneiden und in Butter andünsten.
- Johannisbeeren dazugeben und mitdünsten
- Mit Vollrahm auffüllen und einkochen, bis Sauce dickflüssig ist. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ev. mit frischen Kräutern (Peterli) ergänzen.
