Entlebucher Kafi, das Original
Originalrezept aus dem Entlebuch.
Menüfolge
Getränk
Küche
Schweiz
Portionen
Vorbereitung
10
Gläser
15
min.
Kochzeit
20
min.
Portionen
Vorbereitung
10
Gläser
15
min.
Kochzeit
20
min.
Zutaten
2
Liter
Wasser
1
Stück
Tannenzweig
2
Esslöffel
Kaffee gemahlen
2
dl
Kaltes Wasser
1
Flasche
Zwetschgenwasser
1
Einheit
Zucker
nach Bedarf
Anleitungen
Ofen einheizen
Wasser im Topf aufkochen
Kaffeepulver ins Wasser streuen.
Mit Tannenzweig umrühren
Wenig kaltes Wasser im Kreis beigeben (damit Kaffeesatz sich auf den Boden setzt)
Kaffee in Gläser abfüllen und mit Zucker und Schnaps nach Bedarf verfeinern.