Kichererbsen waschen, abtropfen und in Schüssel geben
Zwiebel fein schneiden und dazu geben.
Peterli schneiden, Tomaten schneiden, Apfel schneiden alles in die Schüssel geben, Granatapfelkerne dazugeben. Alles gut vermischen und mit Olivenöl, Salz und einer Prise Zucker marinieren.
Alles auf dem Teller anrichten und mit Brot oder Teigtasche servieren