Honig-Chili Marinade
Marinade für Fleischgerichte auf dem Grill
Menüfolge
Hauptgang
Küche
Schweiz
Portionen
Vorbereitung
4
Personen
5
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
5
Minuten
1
Stunde
Portionen
Vorbereitung
4
Personen
5
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
5
Minuten
1
Stunde
Zutaten
1
dl
Olivenöl
2
Teelöffel
Honig
10
Gramm
Chili
1
Teelöffel
Hühner oder Rinderbouillon
Anleitungen
Olivenöl mi dem Honig mischen.
Fein geschnittenen Chili beigeben.
Bouillon und frisch gemahlenen Pfeffer dazu.
Nach Wunsch noch Kräuter wie Rosamrin oder Bassilikum beigeben. Alles verrühren und das Grillfleisch (Poulet) darin wenden und mehrere Stunden darin ziehen lassen.
Rezept Hinweise
Fleisch muss zum marinieren Zimmertemperatur haben.