21 September, 2018
Sommersalat mit Melone und Minze
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Zutaten
- 1 kg Wassermelone
- 1 Packung Fetakäse
- 1 Bund Minze frisch
- 2 Esslöffel Basalmico
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Einheit Pinienkerne
Portionen: Personen
Anleitungen
- Wassermelone in Würfel schneiden, Fetakäse in Würfel schneiden
- frische Minze in Streifen schneiden. Pinienkerne in etwas Olivenöl andünsten.
- Alles in Schüssel geben und mit Basalmico und Öl vermischen. Nach Geschmack mit Pfeffer würzen.
- mit Pittabrot wärmen und zum Salat servieren
